すだち
徳島県の特産品といえば
徳島県人は基本的にこれを何にでもかけて食べる人が多いです。
私は白菜のつけものとか、そうめんの汁とか(もちろん半田そうめん!)、焼き魚、焼きナス・・・・
とにかくなんにでもかけます。そしておいしい。
これがあるおかげで、我が家のレモン出現率はものすごく少ないです。
すだちをかけると味わいが増すので、しょうゆの量も少なくなりますし、
塩分とかが気になる人にはよいと思います。
徳島県の人には当然のすだちですが、他県では高級食材として扱われていて
スーパーであまり売られておらず、そしてとても高いです。
徳島県人は箱で安く買ってひと夏それで大丈夫な感じです。
家庭で、すだちの木を植えている人も多いです。
でも、最近では楽天などで、徳島と同じような価格で買えるようなので、
安さや送料などを比較して購入すると他県の人でもお得に購入できるようになりました。
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